Archives du jour : 11 mai 2016


L’escargot de Bourgogne (Helix Pomatia) en voie de disparition ?

Afin d’assurer la pérennité de l’espèce sauvage de mollusque répondant au nom d’Escargot de Bourgogne, “Helix pomatia” le législateur a promulgué dès 1979 des interdictions de ramassage en vue de permettre la reconstitution des populations naturelles et d’assurer sa protection pendant les périodes où elles sont particulièrement vulnérables. Des prélèvements […]

Escargot de Bourgogne. Helix pomatia.